Hearty Vegetable Soup

Я знаю, что лето в северном полушарии, но я живу в Мельбурне, и сейчас холодно. Это именно то, что я хочу, после того, как они были в элементах. Плюс это очень легко сделать. Я делал большие партии этого и замерзал. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
• 1 крупный коричневый лук
• 1 морковь
• 1/2 тыква тыквы
• 1 стебель сельдерея
• 2 больших картофеля
• 500 мл растительного сырья
• 300 мл сливок
• треснувший черный перец
• петрушка (гарнир)
метод
Очистите, вырежьте и очистите все овощи. Поместите все овощи в большой горшок и поставьте на печку и добавьте 500 мл растительного сырья. Отварить овощи на среднем огне в течение 1 часа. Разрешить овощам становиться мягкими. В зависимости от того, насколько велики овощи, и насколько они созревают, это может занять немного больше, чем предполагаемый час. Как только овощи достаточно мягкие, уменьшите огонь до минимума и дайте кипятить. Используйте блендер палочки для смешивания овощей и жидкости в суп. Добавьте треснувший черный перец по вкусу. Перемешать, пока суп сгущается до предпочтительной консистенции.
При обслуживании вы можете добавить вихрь сливок в суп, или кукольный ontop, и gharnish с петрушкой, чтобы служить
Bon Appetit!

Leave a Reply